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・本日はご参加ありがとうございます。楽しい時間を過ごしましょう。料理とワインと交流を楽しむ会です。いろいろな方に話しかけて会話をお楽しみください。
・貴重品はご自身で管理をお願いします。
・ワイングラスは一人一脚にてお願いします。
・自由に移動してください。連絡先の交換等はご自身の判断でご自由にしてください。（主催者側からお教えはできません）
・宗教、ネットワークビジネス、生命保険、他のイベントなどの勧誘・営業行為はご遠慮ください。
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・イベント開催可能なおすすめのレストランもぜひご紹介ください。
・新しいワイン・日本酒仲間を増やしていくために会の雰囲気を伝える写真を撮影し、イベントページやSNSに掲載させていただく場合があります（不都合のある方はご連絡ください）。
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ワインリスト
1. マジック・アワー・ホワイト（ボデガス・アルスピデ）
- ワイン名: マジック・アワー・ホワイト ボデガス・アルスピデ NV
- ワイナリー: ボデガス・アルスピデ
- 生産エリア: スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ
- ぶどう品種: アイレン
- 特徴:
- 淡いイエローグリーンの外観。
- リンゴ、洋ナシ、メロン、白桃などの熟した白系果実の豊かな風味。
- アカシアや白い花の繊細な香り。
- フルーティで軽やか、ミネラル感が心地よい。
- アルコール度数が低く、初心者にも親しみやすい。
- 料理との相性: 多彩な料理とマリアージュ可能。
2. エステート・ソーヴィニョン・ブラン（ミスティ・コーヴ）
- ワイン名: エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2023年
- ワイナリー: ミスティ・コーヴ・ワインズ
- 生産エリア: ニュージーランド・マールボロ
- ぶどう品種: ソーヴィニョン・ブラン
- 特徴:
- トロピカルフルーツやハーブの爽やかな香り。
- 果実味と酸味のバランスが取れたフレッシュな味わい。
- 料理との相性: 新鮮なシーフードやサラダ、アジア料理に合う。
3. ガヴィ DOCG（ウンベルト・フィオーレ）
- ワイン名: ガヴィ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2022年
- ワイナリー: ウンベルト・フィオーレ（マンフレディ・カンティーネ）
- 生産エリア: イタリア・ピエモンテ
- ぶどう品種: コルテーゼ
- 特徴:
- 海抜300～500mの畑から収穫されたブドウを使用。
- ミネラル感とフレッシュな酸味が特徴。
- 料理との相性: シーフードや軽めのパスタ、サラダと相性抜群。
4. ヴィオニエ セリエ・デ・シャルトリュ
- ワイン名: ヴィオニエ セリエ・デ・シャルトリュ 2023年
- ワイナリー: セリエ・デ・シャルトリュ
- 生産エリア: フランス・ラングドック&ルーション
- ぶどう品種: ヴィオニエ
- 特徴:
- アロマティックで華やかな香り。
- ドライハーブやトロピカルフルーツの芳香が強い。
- フレッシュでフルーティ、ほどよい厚み。
- 料理との相性: 魚介類のグリルや白身魚のムニエル、シーフードサラダに合う。
5. バルフォア ナネッツ・ロゼ（ハッシュ・ヒース・エステート）
- ワイン名: バルフォア ナネッツ・ロゼ ハッシュ・ヒース・エステート 2020年
- ワイナリー: ハッシュ・ヒース・エステート
- 生産エリア: イギリス・ケント
- ぶどう品種: 情報なし
- 特徴:
- エレガントで繊細な果実味。
- しっかりとした酸があり、すっきりとした味わい。
- 料理との相性: サーモンやマグロのたたき、鶏肉のグリルに合う。
6. ピノ・ノワール シャテル・ビュイ（カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー）
- ワイン名: ピノ・ノワール シャテル・ビュイ 2022年
- ワイナリー: カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー
- 生産エリア: フランス・ブルゴーニュ
- ぶどう品種: ピノ・ノワール
- 特徴:
- ルビー色。グリオット（さくらんぼ）、ラズベリーの果実香。
- 果実の甘みと綺麗な酸味、穏やかな渋みのバランスが良い。
- 料理との相性: 子羊のグリル、ジビエ料理、チーズ類と良く合う。
7. シャトー・モン・ペラ ルージュ
- ワイン名: シャトー・モン・ペラ ルージュ 2020年
- ワイナリー: シャトー・モン・ペラ
- 生産エリア: フランス・ボルドー、アントル・ドゥー・メール
- ぶどう品種: メルロー85%、カベルネ・フラン15%
- 特徴:
- 熟した赤い果実やプラムのフルーティな香り。
- フレッシュでシルキーな口当たり、奥行きのある深い味わい。
- 料理との相性: 牛フィレやサーロインステーキ、チーズと好相性。
8. ヴィンヤード・コレクション・ピノタージュ（パーデバーグ・ワインズ）
- ワイン名: ヴィンヤード・コレクション・ピノタージュ 2020年
- ワイナリー: パーデバーグ・ワインズ
- 生産エリア: 南アフリカ・パール
- ぶどう品種: ピノタージュ
- 特徴:
- ピノタージュらしい濃厚な果実味とスパイシーな風味。
- しっかりとしたタンニンとボリューム感のある味わい。
- 料理との相性: グリルした赤身の肉やバーベキュー料理と良く合う。