本日の日本酒リスト

日本酒リスト

1. 美丈夫 純米吟醸 秋酒
酒造名:濱川商店
生産県:高知県
特定名称:純米吟醸
特徴:軽快でスッキリとした淡麗辛口の味わい。柑橘系を思わせる爽やかな酸味とシャープなキレが楽しめます。

2. 手取川 【秋】 辛口純米
酒造名:吉田酒造店
生産県:石川県
特定名称:純米酒
特徴:穏やかな香りと、口当たりがスッキリとした辛口。秋上がりしたまろやかさとキレの良さが両立しています。

3. 鳥海山 【利田屋限定】 純吟
酒造名:天寿酒造
生産県:秋田県
特定名称:純米吟醸
特徴:華やかでフルーティーな香りと、滑らかで綺麗な酒質。スッキリとしながらも米の旨味が上品に広がります。

4. 紀土 KID ひやおろし
酒造名:平和酒造
生産県:和歌山県
特定名称:純米吟醸
特徴:紀土らしい綺麗で柔らかい口当たりに、ひと夏を越したことで深まった丸みのある優しい旨味が特徴です。

5. 賀茂金秀 秋あがり
酒造名:金光酒造
生産県:広島県
特定名称:特別純米酒
特徴:フレッシュな微炭酸感を残しつつ、秋酒ならではの程よいボリューム感のある旨味と爽やかな酸味のバランスが絶妙です。

6. ゆきの美人 【ひやおろし】 雄町
酒造名:秋田醸造
生産県:秋田県
特定名称:純米吟醸
特徴:雄町米特有のふくよかで豊かな旨味と、ゆきの美人ならではの上品で鮮やかな酸味が美しく調和した味わいです。

7. 酒屋八兵衛 十五夜
酒造名:元坂酒造
生産県:三重県
特定名称:純米酒
特徴:派手さを抑えた落ち着いた香りで、食事に寄り添うお酒。熟成によるまろやかでしっかりとしたお米の旨味が感じられます。

8. 三連星 ひやおろし
酒造名:美冨久酒造
生産県:滋賀県
特定名称:純米酒
特徴:濃醇でコクのある豊かな旨味とふくよかな甘み、そしてそれらを支えるしっかりとした酸味が特徴の力強い味わいです。