■おすすめワイン２
生産地：フランス　サヴォワ
生産者：ドメーヌ・リュパン
ワイン：ルーセット・ド・サヴォワ フランジー

ルーセット（アルテス種）のスペシャリスト。
ブリュノ・リュパンはルーセット・ド・サヴォワのクリュ、フランジー所在の4世代に渡る家族経営のドメーヌです。以前は農業も営んでいましたが、現在の当主ブリュノ・リュパン氏により1992年に専業のワイナリーとして新たなスタートを切りました。当初わずか１ヘクタールだった畑を1994年から徐々に増やし、現在は5ヘクタールになりました。栽培品種はルーセット主体。サヴォワでは23品種のブドウの植樹が認められていますが、リュパン氏は白のルーセット（4.7ha)と赤はモンドゥーズ（0.4ha)の2品種しか栽培していません。こうしたことから、ブリュノ氏は地元品種ルーセット（アルテス）のスペシャリストとして知られますが、生産規模が小さく、また生産のほとんどは両親が地元で営むレストランに来る熱心なファンが購入するため、輸出にまわることは稀な幻のワインです。

■おすすめワイン４
生産地：フランス　ボルドー・コート・ド・カスティヨン
生産者：シャトー・プピーユ
ワイン：プピーユ　2016

市場価格50万円以上する「シャトー・ペトリュス」と張り合った伝説を持つカスティヨンを代表する、自然派ボルドーのパイオニア。
ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。

料理

多ジャンルの料理が食べられるラボキッチン 「Deri Chef Kitchen Ebisu 」（デリ シェフ キッチン）からワインに合わせたおつまみをご提供いたします。

イベント詳細

■日時
6月19日(日)
19：00～21：00（18:40受付＆ウェルカムスパークリング）

■会場
Deri Chef Kitchen Ebisu （デリ シェフ キッチン）
東京都渋谷区恵比寿1-26-12 FLAT16 B1F
JR恵比寿駅東口から徒歩10分
日比谷線改札から徒歩15分

■形式
ワインをスパークリング、赤、白、を織り交ぜて8種類以上、食事は半立食形式の特別コースメニューをご用意します。

■ドレスコード
特にありません。普段着でお越し下さい。