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【独身ワイン会】残暑のシャンパーニュ＆スパークリングワイン会

本当に暑かった今年の夏ですが、9月になってもまだまだ厳しい残暑が予想されています。そこでフランス・シャンパーニュ地方の本格シャンパンの他、高品質なスパークリングワインを中心に「残暑のシャンパーニュ＆スパークリングワイン会」を開催します。もちろん白、赤も含めて10種類以上のワインをご用意します。

※お一人様もお友達とでも20歳以上の独身の方であればどなたでもご参加いただけます。特に今回が初参加の方は会に馴染めるようにスタッフがサポートさせていただきます。

今回は予定が合わないという方はLINEの友だち追加をしていただくと1000円OFFで次回以降のご案内しています。

FEATURES

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CAMOS TOKYOの特徴

SINGLES

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独身ワイン会とは

最近は男性で年収も高く、見た目も悪くないのに彼女がいなかったり、逆に自立していて、感じもいいのに誰か紹介してと言う女性が結構いたりします。そんな良い条件にも関わらず恋活・婚活している人たちのためのイベントを開催しています。 席の移動や連絡先の交換等、ご自身の判断でご自由にしていただけます（私自身、他の婚活パーティーに行って苦手だったので、一人ずつ話して席替えしていくようなスタイルは行いません）。会によって男性が多い場合も女性が多い場合もありますが予めご了承ください。 CAMOS TOKYOの独身会は、美味しいお酒と料理があることで、食に興味がある品のある男性、女性が集まる傾向にあります。

WINE

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ワイン

今回はスパークリングワインの王道「シャンパーニュ」と、世界的に注目を集めている「イギリス」のスパークリングを中心に集めました。文化的な背景も含めてさまざまは作りのものをお楽しみいただきたいと思います。

おすすめワイン1. クリスチャン・ブルモー キュヴェ・エルマンス ブリュット

もともと1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。
ワイナリーはクリスチャンがをコート・デ・ブランのキュイにある１ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。
小規模のブドウ農家は大手メゾンにブドウを卸して、製造を委任するケースがとても多い中、
栽培から醸造までこだわりを持って作っている希少なメゾンの一つです。
クリスチャン氏はシャンパーニュメゾンのオーナーにしてはとてもクールで、堅実家。
シャンパーニュ（ブドウ、醸造）とピアノの演奏に情熱を注いでいます。ピアノはかなりの腕前だそうです。

おすすめワイン2. ハッティングレイ・ヴァレー クラシック・レゼルヴ ブリュット

シャンパーニュと同じシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエなどの葡萄が用いられ、製法もシャンパーニュ同様の瓶内二次発酵方式で13カ月以上の熟成を経て造られています。しっかりとしたレモンイエローの色合い。イーストの芳ばしい香りがふんわりと広がりまさにスパークリングに求めるられる要素が全て入っています。
イギリスと言えばアフタヌーンティのイメージですが、アフタヌーンティの締めにはシャンパーニュを開ける習慣があります。しかし最近はシャンパーニュに代わり、ハッティングレイのようなイギリス産のスパークリングを使うことが増えてきているようで、今後イギリスのスパークリングワインは上流階級からどんどんと世界に広まっていくのではないかと思っています。

VENUE

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会場

赤坂の本格イタリアンMINORI RESTAURANT & BAR （ミノリ レストラン＆バル）さんからワインに合わせた特別メニューをご用意いたします。

DETAILS

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開催要項