年会費：1口 \11,000（消費税込） 限定2,000口
※一部地域(北海道・離島・遠隔地は税込￥660、沖縄は税込￥1100)別途送料を申し受けます。
ぶどうの樹3本のオーナーになったら？ オーナー会員の特典♪
①ワイン造りがよくわかる、「畑たより」が届く！
会員様の畑について、その年のぶどうの栽培状況や天候、その樹からワインになるまでの醸造過程などを、「畑たより」として年に数回のお葉書をお届けいたします！
②その年の特徴がよく出た、摘みたて出来たてのワインが届く！
工業製品ではなく農作物、大量生産品ではなく高品質少量生産に拘った手造りのワインだからこそ、同じ人たちが同じ場所で同じようにぶどうを造っても、その年の天候を最大に表現した特徴のあるワインが届きます！
「畑たより」のお葉書を見ながら、また当ホームページの会員様限定ページを見ながら、今年はどんなワインになるのか期待に胸を膨らませ、ワインの到着をお待ちいただければと思います。
例えば・・・
猛暑の２００５年は → ふくよかで糖度の残ったシュペートレーゼクラス
冷涼な２００７年は → 爽やかで上品な酸味を感じるカビネットクラス
このように、良い年・悪い年ではなく、その年の良い個性がしっかり出るワイン造りを栽培農家の方にお願いしています。また、その年のぶどうの収量によって、お届けの本数が変わるのも面白いところなんです！これまでの実績では5本または6本お届けしています。
※通常お届けするワインについては「ケステナーパウリンスベルク」という村名＋畑名のワイン名と なっておりますが、近年のドイツワイン法の改正により、クヴァリテーツヴァイン（従来のQ.b.A.）に なった場合畑名「パウリンスベルク」の表記ができなくなりました。
表記がなくてもパウリンスベルクのぶどうを使用しております。
ワインをお届けするまでの流れ
初めにぶどう畑ありき・・・
ボトルからグラスへ注がれたワインを飲む時、心がウキウキとはずみます。 でもそのワインの生い立ち どんな畑で、どんな気候のもとで、あるいは誰の手でといったことは とても大事なことでありながらなかなか知ることができません。 「ワインの醍醐味を十二分にお楽しみいただきたい」 そんな長年の思いがかない、私どもザンクト・ニコラウス・クラブは、 ドイツ・モーゼルの銘醸畑の一区画を借り受けることが可能となりました。 ぶどう畑の営み（４月の萌芽～６月の開花～８月の水引き～秋の収穫）を そのぶどうから醸された自然味あふれるワインを翌年の夏にお届けし、 皆様にもワインと自然のすばらしさを満喫いただきたいと思います。
借り受けているパウリンスベルク畑
ドイツの銘醸、
写真の緑色の部分はほぼ全てぶどう畑ですが、
急斜面での過酷な作業
バストゥゲンファミリー
畑を管理していただいているバストゥゲンさんのご家族。
マリアンヌさんの息子さんである、
ケステナー パウリンスベルク リースリング
毎年残糖分は40g/l～60g/lくらい、
販売場の名称及び所在地：CAMOS 世田谷区松原3-37-8
酒類販売管理者の氏名：池田 暁
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年9月18日
次回研修の受講期限：令和5年9月17日
研修実施団体名：東京小売酒販組合
