■おすすめワイン
生産地：フランス・シャンパーニュ
生産者：ピエール・ゴビヤール
ワイン：ブリュット・オーセンティック

ピエール・ゴビヤールは、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールに位置しています。
ゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとそのん経験と技術を継承するかたちで発展してきました。

黄金の色調で注いだ瞬間からきめの細かい泡が、優美に立ち上がります。ドライフルーツやほのかな蜂蜜の香りがまろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりした味わい。泡立ちが落ち着くころには、香りに感じられたドライフルーツや蜂蜜のニュアンスがより明瞭に感じ取れます。

料理

料理は日本橋の雰囲気のいいイタリアン「Allegro（アレグロ）」さんから、ワインに合わせて特別コースをご用意いただきます。

イベント詳細

■日時
2月13日(土)
17：00～19：00（16:40受付＆ウェルカムスパークリング）

■会場
日本橋 Allegro（アレグロ）
東京都中央区日本橋2-16-11 日本橋セントラルスクエア 1F
都営浅草線、東西線、銀座線　日本橋駅Ｄ１出口から徒歩1分。
東西線茅場町 D4出口から徒歩2分

■形式
ワインをスパークリング、赤、白、を織り交ぜて7種類以上、食事は着席形式の特別コースメニューをご用意します。

■ドレスコード
特にありません。普段着でお越し下さい。