東京ワイン会｜クリスマス・ワインナイト

12/24 - SAT -

【独身ワイン会】

クリスマス・ワインナイト

@赤坂 VICINO Pasta & Bar

開催終了

満員のため受付停止中です。

クリスマスイブ当日の12月24日(土)にCAMOS TOKYO一年の中で最も盛り上がる独身ワイン会を開催します。昨年は約80名の方にご参加いただきました。以前の開催レポート。

フランス・シャンパーニュの本格シャンパンの他、フランス、イタリア、スペインを中心にクリスマスにふさわしいワインを合計10種類以上と料理はクリスマスケーキ付きのクリスマス特別メニューをご用意します。クリスマスソングをかけてみんなで盛り上がりましょう。
※普段のワイン会より、ワイン、料理ともにクオリティを上げてご用意しています。

※お一人様もお友達とでも20歳以上であればどなたでもご参加いただけます。特に今回が初参加の方は会に馴染めるようにスタッフがサポートさせていただきます。

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今回は予定が合わないという方はLINEの友だち追加をしていただくと次回以降のご案内しています。友だち追加で1000円OFFにもなります。
CAMOS TOKYOではみんなでお酒をシェアして楽しむことをテーマに気軽なワイン会を開催しています。8割の方は1人でご参加されていますので、どなたでもお気軽にご参加ください。
※交流がメインなのでワインに詳しい必要は全くありません

■CAMOS TOKYOのワイン会のいいとこ
１．ちょっといいワインが飲めて、少し詳しくなれる
２．料理もちゃんと美味しい
３．お酒好きの人と楽しく飲めて、知り合える
一度で二度三度おいしいイベント

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【独身ワイン会】とは…

私の男友達で年収も高く、見た目も悪くないのに彼女がいなかったり、逆に自立していて、感じもいいのに誰か紹介してと言う女友達が結構いたりします。そんな良い条件にも関わらず恋活・婚活している人たちのためのイベントを開催しています。
席の移動や連絡先の交換等、ご自身の判断でご自由にしていただけます（私自身、他の婚活パーティーに行って苦手だったので、一人ずつ話して席替えしていくようなスタイルは行いません）。会によって男性が多い場合も女性が多い場合もありますが予めご了承ください。
CAMOS TOKYOの独身会は、美味しいお酒と料理があることで、食に興味がある品のある男性、女性が集まる傾向にあります。

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ワイン

■おすすめワイン１
生産地：フランス　シャンパーニュ
生産者：ピエール・ゴビヤール
ワイン：ブリュット・オーセンティック

ピエール・ゴビヤールは、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールに位置しています。ゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へと、その経験と技術を継承するかたちで発展してきました。所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がっています。栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみです。ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。栽培家出身だけあり、造りへのアプローチは非常に自然です。しかし、その一方で、全工程は、テロワールの個性が表現されるように厳密に管理されています。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房収穫します。

黄金の色調で注いだ瞬間からきめの細かい泡が、優美に立ち上がります。ドライフルーツやほのかな蜂蜜の香りがまろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりした味わい。

■おすすめワイン２
生産地：フランス　ブルゴーニュ AOCジュヴレ・シャンベルタン
生産者：レミ・スガン
ワイン：ジュヴレ・シャンベルタン

モレ・サン・ドニの若き銘醸生産者であるフレデリック・マニャン氏はモレ・サン・ドニに続く一族の5代目で現在はドメーヌ・ミシェル・マニャン、メゾン・フレデリック・マニャンとレミ・スガンを営んでいます。

ディジョンの醸造学校を卒業したあと、モレ・サン・ドニの名手である父ミシェル・マニャン氏の下で働き、その後カリフォルニアとオーストラリアへ渡り研鑽を積みます。1993年に再び父の下に戻りドメーヌ・ミシェル・マニャンで仕事を行いながら、その２年後にはネゴシアンのフレデリック・マニャンを創設。世界中からそのワインの素晴らしさが称賛されているモレ・サン・ドニを代表する生産者です。

フレデリックは新たに挑戦するこのレミ・スガンで「ピュアな果実味に溢れ、かつその土地を表現した、本当の意味で誰が飲んでも美味しいワインを造りたい」と語ります。

フルーティな赤果実系の果実味にスパイスのアクセント。タンニンは溶け込み柔らかです。