本日の日本酒リスト

日本酒リスト

1. しもふりロ万
 酒造名: 花泉酒造
 生産県: 福島県
 特定名称: 純米吟醸
 特徴: メロンやバナナを思わせるフルーティーな香りと、口の中でとろけるような優しくなめらかな甘みが際立ちます。

2. 庭の鶯 純大雄町
 酒造名: 山口酒造場
 生産県: 福岡県
 特定名称: 純米大吟醸
 特徴: 雄町米由来のふくよかな旨みがありつつ、上品で穏やかな香りと滑らかで綺麗な口当たりです。

3. 産土 山田錦【二農醸】
 酒造名: 花の香酒造
 生産県: 熊本県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 微小なガス感があり、瑞々しいマスカットのような酸味とフレッシュでジューシーな旨味が広がります。

4. 風の森 ALPHA5
 酒造名: 油長酒造
 生産県: 奈良県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 独自の製法による豊かな酸味と微発泡感があり、軽快ながらもフルーティーで白ワインのようなニュアンスを持ちます。

5. 姿 超限定すがた 純吟生原
 酒造名: 飯沼銘醸
 生産県: 栃木県
 特定名称: 純米吟醸
 特徴: 無濾過生原酒ならではのパンチのある濃厚な旨みと、華やかでしっかりとした甘みを持つフルーティーな味わいです。

6. ますらお 超辛純米
 酒造名: 鹿野酒造
 生産県: 石川県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 非常にキレのある超辛口。スッキリとした軽快な飲み口と爽やかな酸味が特徴です。

7. 鳳凰美田 [酒未来]荒押
 酒造名: 小林酒造
 生産県: 栃木県
 特定名称: 純米大吟醸
 特徴: 酒未来の持つポテンシャルを引き出した、非常に華やかな吟醸香とリッチでエレガントな濃密な甘みが特徴です。

8. 花泉 【2022BY】といのくち
 酒造名: 花泉酒造
 生産県: 福島県
 特定名称: 本醸造(生原酒)
 特徴: 納品書に「濃厚生熟」とある通り、生原酒を熟成させたことによる重厚なコクと、とろみのある非常に濃醇な味わいです。