本日の日本酒リスト

日本酒リスト

1.山本 ピュアブラック (生)
 酒造名: 山本酒造店
 生産県: 秋田県
 特定名称: 純米吟醸
 特徴: 柑橘系を思わせる爽やかな酸味とジューシーな果実味があり、日本刀のような鋭いキレ味を持つ。

2.日日 秋津山田錦
 酒造名: 日日醸造
 生産県: 京都府
 特定名称: 純米造り
 特徴: フレッシュで軽快な酸味と、山田錦由来の透明感のある上品な旨味が特徴。後味は非常にスッキリとキレる。

3.田中六五 【火入】純米
 酒造名: 白糸酒造
 生産県: 福岡県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 穏やかな香りと、お米の優しい旨味が広がりつつも、後味はしっかりとキレるバランスの良さが魅力。

4.宝剣 超辛口純米
 酒造名: 宝剣酒造
 生産県: 広島県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 日本酒度が非常に高く、鋭いキレを持つ超辛口。スッキリとした口当たりで料理の味を引き立てる究極の食中酒。

5.遠野小町 SPARK Type-H
 酒造名: 上閉伊酒造
 生産県: 岩手県
 特定名称: 発泡性清酒
 特徴: 瓶内二次発酵によるきめ細かい泡立ち。フルーティーな香りと、甘味と酸味のバランスが取れた爽やかな味わい。

6.三芳菊 60阿波山田
 酒造名: 三芳菊酒造
 生産県: 徳島県
 特定名称: 純米吟醸
 特徴: パイナップルなどの南国フルーツを思わせる非常に華やかな香りと、ジューシーな甘味、しっかりとした酸味が特徴。

7.三芳菊 60岡山雄町
 酒造名: 三芳菊酒造
 生産県: 徳島県
 特定名称: 純米吟醸
 特徴: 雄町米ならではのふくよかな旨味とコクに、三芳菊特有のトロピカルでフルーティーな甘酸っぱさが重なる濃醇な味わい。

8.九頭龍 貴醸酒
 酒造名: 黒龍酒造
 生産県: 福井県
 特定名称: 貴醸酒
 特徴: 仕込み水の一部に日本酒を使用して造られるお酒。濃厚で上品な甘みとコクがあり、食後酒やデザート酒に最適。