本日の日本酒リスト

日本酒リスト

1.大洋盛 初代正作
 酒造名: 大洋酒造
 生産県: 新潟県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 新潟らしいスッキリとした淡麗辛口。キレが良く、食事に合わせやすい軽やかな飲み口。

2.【黄生】二世古 辛口吟風特純
 酒造名: 二世古酒造
 生産県: 北海道
 特定名称: 特別純米酒
 特徴: 酒米「吟風」を使用したキレのある辛口。フレッシュさとシャープな酸味が特徴。

3.AKABU 純米吟醸
 酒造名: 赤武酒造
 生産県: 岩手県
 特定名称: 純米吟醸
 特徴: 華やかでフルーティーな香りと、クリアで爽やかな果実味が楽しめるバランスの良い味わい。

4.田酒 特別純米
 酒造名: 西田酒造店
 生産県: 青森県
 特定名称: 特別純米酒
 特徴: 芯のある米の旨みとコクが口いっぱいに広がる、ふくよかでしっかりとした味わい。

5.新政 No.6
 酒造名: 新政酒造
 生産県: 秋田県
 特定名称: 生酛純米生酒
 特徴: 白ワインを思わせるようなクリアでシャープな酸味と、上品でフレッシュな甘みが調和したモダンな味わい。

6.飛鸞【火入】にこまる
 酒造名: 森酒造場
 生産県: 長崎県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 食用米「にこまる」由来の穏やかな甘みと、程よい酸味が調和したジューシーな味わい。

7.ちえびじん R純米
 酒造名: 中野酒造
 生産県: 大分県
 特定名称: 純米酒
 特徴: 優しい甘みとフルーティーな香り。口当たりが柔らかく、まろやかで親しみやすい。

8.Takachiyo もりのくまさん
 酒造名: 髙千代酒造
 生産県: 新潟県
 特定名称: 純米吟醸(非公開・規格相当)
 特徴: 完熟果実のような豊潤な甘みと旨み、ジューシーで濃密な味わいが前面に出たスタイル。