開催レポート

【開催レポート】cinq共同企画。ワイン飲み比べ会

2022/05/08

今回は特別企画ということでウクライナなどの東欧ワインをおおく集めてワイン会を開催しました。

1 シャボー 白 ティルティ・クルック ウクライナ 白桃のような丸みある香りに透明感と瑞々しさを感じるワイン

2 シャボー 白 ピノ・グリージョ ウクライナ すっきりとした酸味にミネラル香、早摘みらしいキレある辛口

3 タシュナー 白 イルシャイ・オリヴェール ハンガリー くちなしの花のようなフェルトの優しい風味にドライな味わい

4 ミノラスワイナリー 白 アシルティコ ギリシャ シャブリに近い印象 高い酸と気品ある風味 澱と共に3カ月熟成

5 アオトンワイナリー 白 サヴァティアノ ギリシャ 特徴的な松脂の香りにローズマリーやバナナの豊かな風味 個性的

6 イロチュキ・ポドゥルミ 白 グラシェヴィーナ クロアチア クロアチアの代表的な白ブドウで、リースリングに通ずる印象

7 ジョージ・ウヘレク 白 パラヴァ チェコ ミュラートゥルガウ×ゲヴェルツトラミネールの交配種 アロマティックな品種

8 ラ・サパタ・クラマ 白 フェテアスカ・レガーラ ルーマニア ドナウ河の終着地で作る旨味ワイン リンゴ感あるクリアな味

9 アスコニ 白 リースリング モルドバ まろやかでジューシーな味わい 世界最古の歴史を誇るワイナリー

10 パパリ・ヴァレー 橙 ルカツィテリ ジョージア クヴェグリという土器で醸造されるオレンジワイン クリーン系ナチュール

11 エルフェンホーフ 白 リヴァーナ×ブーヴィエ オーストリア ブーヴィエは新品種 ミネラル豊富でマスカットの果実感が持続する中甘口

12 グランポレール 白 ケルナー 余市 香り華やかなアロマティック品種 遅摘みの凝縮した甘み

13 ヴィンツェレール 白 ゼニット ハンガリー 甘美なデザートワイン トカイの反対側ショブロンの代表作

14 ツルベツコイ 白 リースリング ウクライナ 柑橘果実とトロピカルフルーツの香り豊かなオイリーなワイン

15 ブドゥレアスカ 白 タマイオアサ・ロマネアス カ ルーマニア 金木犀やレモングラスのハーブ香にコンポートのような果実味が艶やか

16 ベジョーリ 白 ヴェルデホ スペイン 軽快な味わいで果実感豊か アプリコットや梨のアロマ

17 ラダチーニ SP カベルネソーヴィニヨン モルドバ 黒葡萄カベルネソーヴィニヨンで作る辛口白スパークリングワイン ベリーの風味 も

18 ヴィンツェレール SP ケークフランコシュ ハンガリー ケークフランコシュでは珍しいロゼのフリッツァンテ(微発砲)

19 グランポレール SP ケルナー 余市 瑞々しくフルーティーな冷涼地特有の口当たりの良い酸味

20 カトレンブルガー SP マンゴー ドイツ マンゴー果実を使ったアルコール軽めな甘口スパークリングワイン

21 メゾン・アンテッシュ SP モーザック 仏リムー sakura award2016金賞 イースト香にきめ細やかな酸味

22 ゴッツァ 赤 サペラヴィ ジョージア ケヴェヴリ(土器)で発酵・熟成したヴィオディナミ製法

23 ジョージ・ウフレク 赤 ネロネット チェコ サン・ローラン×ブラウアー・ポルトギーザー×アリバーネット 3種掛け合わせ品種

24 スカラムーチャ 赤 プラヴァッツ・マリ クロアチア イタリアワインのプリミティーボに近いニュアンスの濃縮系

25 ドメーヌ・ザフェイラキス 赤 リムニオナ ギリシャ 古代品種・リムニオナを使った野性的なワイン 青かびやラム肉に

26 アオトンワイナリー 赤 マンディラリア ギリシャ 今回のセレクトワインの中で1番濃くて重めタンニン豊か

27 ミロナスワイナリー 赤 メルロー アギオルギティ コ ギリシャ 地場品種と国際品種の個性と深みある複雑性を平和にブレンド

28 パンノンハルマ修道院 赤 PN Me CF ハンガリー 世界遺産ワイナリー 世界中から訪れる人へ親しみある国際品種ブレンド

29 ツルベツコイ 赤 メルロー ウクライナ 丸みがありクラシックな印象を感じる果実味豊かなワイン

30 アドリアヴィンヤーズ 赤 ピノ・ノワール ポーランド ブドウ栽培の北限地(ドイツより北)からエレガントな樽ピノ

31 ヴィンツェーレール 赤 ケークフランコシュ ハンガリー 中央ヨーロッパの主要品種を古樽で2年熟成 酸や果実のバランス〇

32 ブドゥレアスカ 赤 フェテアスカ・ネアグラ ルーマニア オリエンタルなスパイスが混然一体とし余韻の長いフルボディ

33 アスコニ 赤 カベルネソーヴィニヨン モルドバ 豊かな果実感に樽熟成のニュアンスが上品 食事に合うワイン

34 カールユング 赤 カベルネソーヴィニヨン ドイツ カベルネソーヴィニヨン赤ワインからアルコールを除去したノンアルコール

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