満員のため、キャンセルが出たら募集再開します。
開催終了しました
10月27日(土)の夜に新会場・新企画として、東京ガーデンテラス紀尾井町のリストランテincantina（インカンティーナ）にて独身限定ワイン会「イタリア郷土料理とイタリアワインのアッビナメント（＝組み合わせ）」を開催します。
今回は予定が合わないという方はメールアドレス登録いただくと次回以降ご案内します。
LINE@でもご案内しています。
CAMOS TOKYOではみんなでお酒をシェアして楽しむことをテーマに気軽なワイン会を開催しています。8割の方は1人でご参加されていますので、どなたでもお気軽にご参加ください。
※交流がメインなのでワインに詳しい必要は全くありません
■CAMOS TOKYOのワイン会のいいとこ
１．ちょっといいワインが飲めて、少し詳しくなれる
２．料理もちゃんと美味しい
３．お酒好きの人と楽しく飲めて、知り合える
一度で二度三度おいしいイベント
【独身ワイン会】とは…
私の男友達で年収も高く、見た目も悪くないのに彼女がいなかったり、逆に自立していて、感じもいいのに誰か紹介してと言う女友達が結構いたりします。そんな良い条件にも関わらず恋活・婚活している人たちのためのイベントを開催しています。
席の移動や連絡先の交換等、ご自身の判断でご自由にしていただけます（私自身、他の婚活パーティに行って苦手だったので、一人ずつ話して席替えしていくようなスタイルや希望を聞いてのカップリングなどは行いません）。途中、２〜３回程度、主催者からLINEの交換を促すようにアナウンスもさせていただきます。
初めての人と楽しく飲めるだろうかという不安があると思いますが、毎回ワインが入るとみなさん打ち解けて楽しんでいただいているので、その点は全くご心配いただかなくて大丈夫です。スタッフも受付が終われば参加させていただくので、グループに入れていない方がいたらサポートいたします。
ちょっといいワインと食事を楽しもうという余裕のある男性・女性との出会いを希望される方はぜひご参加ください。
万が一キャンセルされる場合は別途こちらからご連絡するメールアドレス宛にお知らせください。
料理とワイン
イタリアソムリエ協会認定のソムリエが選ぶ、イタリア郷土料理とイタリアワインのアッビナメント（＝組み合わせ）を楽しんでいただきます。
※イタリア語のアッビナメント/Abbinamentoとは、若干ニュアンスは違うらしいのですが、大まかにはペアリングやマリアージュと同様に料理とワインの相性の良い組み合わせのことです。
今回は新会場、東京ガーデンテラス紀尾井町のリストランテincantinaからこのワイン会のための特別メニューとワインをご用意します。
・ウェルカムドリンク・乾杯
泡：スプマンテ
・フレッシュグリーンオリーブ
白：ヴェルメンティーノ（リグーリア州）
・グリッシーニ
白：ロエロ アルネイス（ピエモンテ州）
・フレッシュトマトのブルスケッタ
ロゼ：チロ ロザート（カラブリア州）
・シチリア風アランチーニ
赤：チェラスオーロ ディ ヴィットーリア（シチリア州）
・こだわり野菜のフリッタータ
白：トレッビアーノ ダブルッツォ（アブルッツオ州）
・アンチョビとブロッコリーのスパゲッティ
白：シャルドネ（プーリア州）
・ペンネ アマトリチャーナ
赤：モンテファルコ ロッソ（ウンブリア州）
・大山鶏のソテー ガーリックトマトソース
赤：キャンティルフィーナ ’90（トスカーナ州）トスカーナの赤ワイン バックヴィンテージ
（キャンティルフィーナの状態が悪いらしく、変更になりました）
・パンナコッタ
甘：モスカート ダスティ（ピエモンテ州）
この他、スペシャルワインもご用意。
赤：カステッロ ディ ボルゲリ ’06マグナムボトル（トスカーナ州）
「カステッロ・ディ・ボルゲリ（=ボルゲリ城）」の名を持つこのワインは数々のスーパータスカン（トスカーナの高品質プレミアムワイン）を世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区の領主の子孫フェデリコ・ジレリが生み出しました。また、スーパータスカンの代表格サッシカイアのサン・グイドやオルネライアの両ワイナリーオーナーの本家にあたります。
1700年半ばに城の修復と共に誕生した葡萄園は今も城を囲む形で位置しています。当初は自社でのワイン造りは行わず、収穫した葡萄は親戚のサン・グイドやオルネライアに譲っていましたが、2001年から良年のみワイン造りをスタートしました。そして現在も所有する約50haの畑の内、最上の葡萄のみがカステッロ・ディ・ボルゲリに使われ、残りの葡萄の10haはオルネライアへ、15haはサン・グイドへと販売されています。
今回はそんな名門カステッロ・ディ・ボルゲリのなんと2006年ヴィンテージ（生産年）をご用意。熟成も進んでいると思うので、楽しみにしていてください。
料理は参加者同士が交流しやすいように大皿でご提供する半立食形式となります。ワインはお代わりも可能です（十分にご用意していますがオーダーが偏ると限りはあります）
レストラン
赤坂プリンスホテルの跡地に2016年にオープンした東京ガーデンテラス紀尾井町のリストランテincantinaのクラシックかつ開放的なバー＆ラウンジを貸切って開催します。
incantinaでは常日頃からイタリアを知り尽くしたイタリア協会認定のソムリエが所蔵している1000種類以上のイタリアワインとイタリア郷土料理とのアッビアメント（組み合わせ）を考えて提供しています。
主催の池田も一度、食事させていただきましたが、素晴らしい丁寧な料理とそれに合うこだわりのワインを出していただけて大満足でした。ソムリエのお人柄も素晴らしいのでおすすめです。
イベント詳細
日時
10月27日(土)19:00～21:00（18:30受付＆ウェルカムスパークリング）
会場
Ristorante incantina（リストランテ インカンティーナ）
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス3F
赤坂プリンス跡地、東京ガーデンテラス紀尾井町の3階に位置する、美しい開放的なイタリアンレストランです。当ワイン会のための特別貸切です。
最寄駅は東京メトロ永田町駅、または赤坂見附駅です。
形式
コース料理に合わせたワインを10種類以上、半立食形式でご提供します。
ドレスコード
特にありません。普段着でお越しください。
会費
facebookページに「いいね！」、またはtwitterを「フォロー」していただくと7,900円（定価8,900円）
当日、確認できるスマホ画面等をお見せください。
会費は当日会場にて現金でお支払いください。
人数
男女比5:5～4:6程度に調整しながら最大40名。
定員になり次第、お申し込みを締め切ります。
