開催レポート– category –

今回は、ニューワールドのワインを多数集めて飲み比べを行いました！ ＳＳＲ・ホワイト　パーデバーグ・ワインズ　２０２０年 ＳＳＲ・レッド　　パーデバーグ・ワインズ　２０１９年 ムーアズクリーク・カベルネ・ソーヴィニヨン ムーアズクリーク・ソー...

CAMOS TOKYO山崎の友人「sin83」氏のセレクトしたワインを楽しむ特別企画。 日本、長野県塩尻のメルローを中心に飲み比べました。今ではなかなか入手しづらい2014年〜2016年の比較がとても興味深かったです。 ワイン１ ワイナリー　五一わいん (Hayashi Wi...

今回は久しぶりに浜松町BAVAでフランスとカリフォルニアの飲み比べ会を行いました！ 今回のラインナップは総勢１２本。写真右から ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール NV ティー・エヌ・ティー シャル...

下北沢cinqで在庫ワイン会を行いました。 在庫ワイン会は、国や品種の縛りなく様々なワインをご用意するので毎回とても人気の企画です。 今回のワインラインナップは写真左から ディステル　リベルタス　シュナン・ブラン　２０１９ ラブブロック　リース...

2022年初のニュージランドワイン会を開催しました。 今回もニュージランドワイン専門のインポーター「サザンクロス」さんのワインを中心にご用意いたしました。 今回のワインリスト（写真左から） インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン ブラッ...

今回は世界各地のピノ・ノワールを集めて飲み比べワイン会を開催しました。 写真左から ナーリーヘッド　ピノ・ノワール ヴァインインフレイム　ピノ・ノワール ソウマ　ピノ・ノワール マ・メゾン　ピノ・ノワール カレラ　ピノ・ノワール マ・メゾンやカ...

Deri Chef Kitchen Ebisu （デリ シェフ キッチン）で日本酒会を開催しました！ 春を感じさせてくれる日本酒を多く取り揃えて合計七種類の日本酒をご用意いたしました。 個人的には鍋島 Blossoms Moonと紀土 純米吟醸 春ノ薫風の二種がとても好みでした。 ...

本日は赤坂ミノリさんでワイン会でした！ 本日のワインリストは、 ハンバーガーとのマリアージュを考えて、様々なタイプのワインをご用意いたしました！ ・ナーリー・ヘッド　１９２４　スコッチ・バレル　シャルドネ ・ナーリー・ヘッド　１９２４　ダブ...

旅するイタリアワイン講座 フランチャコルタの造り手コンタディ・カスタルディを訪ねてを開催しました。 サテンのアッサンブラージュ（ワインのブレンド）をする際は、愛する女性をイメージしながら行っているというお話が印象的でした。 お二人が食事され...

本日は恵比寿のルキャトルズさんでワイン会でした！ 本日のリストは、 1．ウ゛ーウ゛・アンバル　ブリュット　メトード・トラディッショネル エリア：フランス タイプ：泡 品種：ユニ・ブラン、コロンバール   2．ウ゛ーウ゛・アンバル　ウ゛ーウ゛・...

【オンライン会】日本ワインを巡る旅 〜丹波ワイン〜を開催しました。 丹波ワインの醸造責任者 内貴麻里さんを迎えて、丹波ワインのワイン造りのこだわりについてお聞きしました。 とても気さくな方でお話させていただいた私もやってて楽しかったです。 本...

カリフォルニアVSフランスとっても盛り上がりました！ 普段なら目玉ワインになるようなワインだけのラインナップでの贅沢な会でした！ 今回のワインリストは、 1．フォー・スター　ナパ・ウ゛ァレー　シャルドネ ワイナリー：フィオール・ディ・ソル エリ...

渋谷パルコのルーフトップでの初開催でした！  

イタリアワイン会でした！ ワインリストは、 1．キアラ　オッフィーダ　ペコリーノ ワイナリー：アジィエンダ・アグロビオロジカ　サン・ジョウ゛ァンニ エリア：マルケ タイプ：白 品種：ペコリーノ 輝きのある色合い。香りのインパクトは強くアロマティ...

昨日は独身日本酒会でした！ 日本酒リストは、 ■日本酒ラインナップ 1．緑川　ゆららか 酒造：緑川酒造株式会社 エリア：新潟県 タイプ：新酒 品種：米・米麹 2．ＡＫＡＢＵ　赤武　純米　ＮＥＷ　ＢＯＲＮ 酒造：赤武酒造 エリア：岩手 タイプ：新酒 品種...

12月のワイン女子会は、下北沢のcinqさんで開催しました。 ローヌ地方を中心にフランスワインを味わいました。 初めてご参加いただいた方も多く、皆様お一人でしたが、あっという間に仲良くなられて、楽しく笑顔にあふれた時間も、本当にあっという間に過...

遅ればせながら・・・CAMOS初のワイン女子会、開催いたしました♪ サクラアワード2019＆2020金賞以上受賞の7本をお楽しみいただきました。 ワインリストは 1．ヴーヴ・デュ・ブリュット・ド・ブリュット ワイナリー：クリテール・ブリュット・ド・ブリュッ...

本日はNAOさん企画のブルゴーニュ飲み尽くしでした！ ワインリストは 1．アリゴテ　ヴィエイユ・ヴィーニュ ワイナリー：エルヴェ・ケルラン エリア：フランス　ブルゴーニュ タイプ：白 品種：アリゴテ85% シャルドネ15%   2．ブルゴーニュ　オート...

クリスマス・ワインナイトでした！ ワインリストは、なんと18種類！ "1．シャンパーニュ・ディディエ・ショパン" ワイナリー：ディディエ ショパン エリア：フランス・シャンパーニュ地方 タイプ：泡 品種：ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ60％   "...

本日は日本酒、初絞りの会でした！ 日本酒リストは ■日本酒ラインナップ 1．緑川　ゆららか 酒造：緑川酒造株式会社 エリア：新潟県 タイプ：新酒 品種：米・米麹 2．ＡＫＡＢＵ　赤武　純米　ＮＥＷ　ＢＯＲＮ 酒造：赤武酒造 エリア：岩手 タイプ：新酒 ...