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【独身ワイン会】

イタリア郷土料理とイタリアワインのアッビナメント

@紀尾井町 Ristorante incantina

キャンセル待ち

定員に達したため募集を終了します。キャンセルが出ましたらこのページで募集再開します。

連休前の 11月22日(木)の夜に人気企画、独身限定ワイン会「イタリア郷土料理とイタリアワインのアッビナメント(=組み合わせ)」を東京ガーデンテラス紀尾井町のリストランテincantina(インカンティーナ)にて開催します。

今回は予定が合わないという方はメールアドレス登録いただくと次回以降ご案内します。
LINE@でもご案内しています。友だち追加

CAMOS TOKYOではみんなでお酒をシェアして楽しむことをテーマに気軽なワイン会を開催しています。8割の方は1人でご参加されていますので、どなたでもお気軽にご参加ください。
※交流がメインなのでワインに詳しい必要は全くありません

■CAMOS TOKYOのワイン会のいいとこ
1.ちょっといいワインが飲めて、少し詳しくなれる
2.料理もちゃんと美味しい
3.お酒好きの人と楽しく飲めて、知り合える
一度で二度三度おいしいイベント

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【独身ワイン会】とは...

私の男友達で年収も高く、見た目も悪くないのに彼女がいなかったり、逆に自立していて、感じもいいのに誰か紹介してと言う女友達が結構いたりします。そんな良い条件にも関わらず恋活・婚活している人たちのためのイベントを開催しています。

席の移動や連絡先の交換等、ご自身の判断でご自由にしていただけます(私自身、他の婚活パーティに行って苦手だったので、一人ずつ話して席替えしていくようなスタイルや希望を聞いてのカップリングなどは行いません)。途中、2〜3回程度、主催者からLINEの交換を促すようにアナウンスもさせていただきます。

初めての人と楽しく飲めるだろうかという不安があると思いますが、毎回ワインが入るとみなさん打ち解けて楽しんでいただいているので、その点は全くご心配いただかなくて大丈夫です。スタッフも受付が終われば参加させていただくので、グループに入れていない方がいたらサポートいたします。

ちょっといいワインと食事を楽しもうという余裕のある男性・女性との出会いを希望される方はぜひご参加ください。

万が一キャンセルされる場合は別途こちらからご連絡するメールアドレス宛にお知らせください。

料理とワイン

イタリアソムリエ協会認定のソムリエが選ぶ、イタリア郷土料理とイタリアワインのアッビナメント(=組み合わせ)を楽しんでいただきます。

※イタリア語のアッビナメント/Abbinamentoとは、若干ニュアンスは違うらしいのですが、大まかにはペアリングやマリアージュと同様に料理とワインの相性の良い組み合わせのことです。

東京ガーデンテラス紀尾井町のリストランテincantinaからこのワイン会のための特別メニューとワインをご用意します。

■ウェルカムドリンク・乾杯
泡:スプマンテ
■カプリ島風サラダ”カプレーゼ”
白:ファランギーナ(カンパーニア州)
■イタリア風南蛮漬け”カルピオーネ”
白:トラミネール アロマティコ(フリウリ ヴェネツィア ジュリア州)
■パンチェッタのフリッタータ
白:ソアーベ クラッシコ(ヴェネト州)
■生ハムとサラミの盛り合わせ
泡:ランブルスコ(エミリア ロマーニャ州)
■仔牛とツナのブルスケッタ
赤:バルベーラ(ピエモンテ州)
■スパゲッティ ヴォンゴレビアンコ
白:イスキア ビアンコ(カンパーニア州)
■ペンネ プッタネスカ
赤:ラクリマクリスティ ロッソ(カンパーニア州)
■松阪豚ロースのグリル 粒マスタードソース
赤:アルカナ ロッソ’03(リグーリア州)
■ガトーショコラ
赤:ネグロアマーロ(プーリア州)
この他、スペシャルワインもご用意。
赤:カステッロ ディ ファルネテッラ ポッジオ グラノーリ マグナム '93(トスカーナ州)
ワイナリー・オブ・ザ・イヤー=年間最優秀生産者にも輝くトスカーナの老舗ワイナリーの赤の最高の飲み頃93年モノです。大変貴重なワインなので通常のボトルの2倍のマグナムボトル1本をみんなで分けて飲みましょう。(これもお店のソムリエが保管してくれているボトルを特別に出してくれているので可能になっています。インポーターは比較的新しいワインしか扱っていないので買おうと思っても買えません)

料理は参加者同士が交流しやすいように大皿でご提供する半立食形式となります。ワインはお代わりも可能です(十分にご用意していますがオーダーが偏るとモノよっては限りはあります)

レストラン

赤坂プリンスホテルの跡地に2016年にオープンした東京ガーデンテラス紀尾井町のリストランテincantinaのクラシックかつ開放的なバー&ラウンジを貸切って開催します。

incantinaでは常日頃からイタリアを知り尽くしたイタリア協会認定のソムリエが所蔵している1000種類以上のイタリアワインとイタリア郷土料理とのアッビアメント(組み合わせ)を考えて提供しています。

主催の池田も一度、食事させていただきましたが、素晴らしい丁寧な料理とそれに合うこだわりのワインを出していただけて大満足でした。ソムリエのお人柄も素晴らしいのでおすすめです。

イベント詳細

日時
11月22日(木)19:30~21:30(19:00受付&ウェルカムスパークリング)

会場
Ristorante incantina(リストランテ インカンティーナ)
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス3F
赤坂プリンス跡地、東京ガーデンテラス紀尾井町の3階に位置する、美しい開放的なイタリアンレストランです。当ワイン会のための特別貸切です。
最寄駅は東京メトロ永田町駅、または赤坂見附駅です。

形式
コース料理に合わせたワインを10種類以上、半立食形式でご提供します。

ドレスコード
特にありません。普段着でお越しください。

会費
facebookページに「いいね!」、またはtwitterを「フォロー」していただくと7,900円(定価8,900円)
当日、確認できるスマホ画面等をお見せください。
会費は当日会場にて現金でお支払いください。

人数
男女比5:5~4:6程度に調整しながら最大40名。
定員になり次第、お申し込みを締め切ります。

お申込み方法

 以下のボタンからお申込みください(少しページを開くの時間がかかることがあるようです)。お一人様からでもぜひご参加ください。本イベントをシェアいただくことも歓迎です。

万が一キャンセルされる場合は別途こちらからご連絡するメールアドレス宛にお知らせください。

よくあるご質問はこちらからご確認ください。

過去の開催状況はトップページからご確認ください。


イベント概要