現在、約20名の方にご登録いただいています。大規模イベントではないので開催いたします。

冬終盤の2月最終日、29日(土)に世界各国の濃厚な赤を集めた【独身ワイン会】旨濃 赤ワインの会を開催します。
とはいえ、飲み疲れする人もいると思うので数本、泡や白も入れています。

（お願い）
新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、開催当日に発熱や体調不良が感じられる方、14日以内に中国に渡航された方は参加をご遠慮ください。ご連絡いただければ当日キャンセルも受け付けさせていただきます。
また、高齢者が重症化しやすいとのことなので、日常的に高齢者と接触する頻度が高い方は参加を見送られることを推奨させていただきます。

今回は予定が合わないという方はメールアドレス登録いただくと次回以降ご案内します。
LINE@でもご案内しています。

CAMOS TOKYOではみんなでお酒をシェアして楽しむことをテーマに気軽なワイン会を開催しています。8割の方は1人でご参加されていますので、どなたでもお気軽にご参加ください。
※交流がメインなのでワインに詳しい必要は全くありません

■CAMOS TOKYOのワイン会のいいとこ
１．ちょっといいワインが飲めて、少し詳しくなれる
２．料理もちゃんと美味しい
３．お酒好きの人と楽しく飲めて、知り合える
一度で二度三度おいしいイベント

【独身ワイン会】とは…

私の男友達で年収も高く、見た目も悪くないのに彼女がいなかったり、逆に自立していて、感じもいいのに誰か紹介してと言う女友達が結構いたりします。そんな良い条件にも関わらず恋活・婚活している人たちのためのイベントを開催しています。

席の移動や連絡先の交換等、ご自身の判断でご自由にしていただけます（私自身、他の婚活パーティに行って苦手だったので、一人ずつ話して席替えしていくようなスタイルや希望を聞いてのカップリングなどは行いません）。

初めての人と楽しく飲めるだろうかという不安があると思いますが、毎回ワインが入るとみなさん打ち解けて楽しんでいただいているので、その点は全くご心配いただかなくて大丈夫です。スタッフも受付が終われば参加させていただくので、グループに入れていない人がいたらサポートいたします。

ちょっといいワインと食事を楽しもうという余裕のある男性・女性との出会いを希望される方はぜひご参加ください。

ワイン

暖冬傾向の今年。2月は寒暖差が特に大きい時期ですね。寒い夜にも、春を感じる夜にも、ゆっくりと楽しみたい「旨濃 赤ワイン」各国の濃厚な赤を集めました。

■おすすめワイン1,２
産地：アメリカ・カリフォルニア州
ワイナリー：ホープ・ファミリー・ワインズ
品名：トラブルメーカー

カリフォルニアのセントラル・コースト中心部にある家族経営のワイナリー。1980年代初め、ナパ・ヴァレー5つ星ワイナリー「ケイマス」のチャック・ワグナー氏がセカンドワインを造ろうと探し求めて出会ったのが、ホープ・ファミリーです。新ブランドを立ち上げ、共にワインを造りをしました。

ホープ・ファミリーは海岸部に近いため、昼夜の寒暖差があるエリアに位置しています。樹の健康保持、ワインの品質向上、ブドウ生産者が利益を上げられる事を目指して環境にも配慮しながら、持続可能な産業としてのワイン造りを行っています。農薬の使用は極力避け、収穫期に入る8月以降は絶対に使用しません。また土壌とブドウの樹を守る為トラクターの運用も最低限のみに抑えています。ホープ・ファミリーの造り出すカベルネ・ソーヴィニヨンは2019年Wine nthusiast T100ワイン第10位に選ばれました。

そんなホープ・ファミリーのワインから、ぜひお楽しみいただきたいワインを2つご用意しました。

トラブルメーカー「TROUBLEMAKER」5品種のブレンド。15〜27か月フレンチ&アメリカンオーク（70%は新樽）で熟成。品種もヴィンテージ（収穫年）もブレンドして、常にもっとも良いブレンドを生み出しています。熟したサクランボ、ドライプラム、セイボリー、セージ力強い芳香。口に含むと、まずブラックカラント風味巧妙さ、甘いオークと エスプレッソ微かな風味、味わい中盤以降柔らかですがしっかりしたタンニンが贅沢に長く続きます。

カンドール・ジンファンデル「CANDOR Zinfandel」カリフォルニアのローダイ産ブドウが主体で、樹齢60年を超えるコブだらけ古木実を使用。ステンレスタンク内で7~10日間発酵。アメリカンとフレンチオーク混合樽(15%新樽) 内で18カ月熟成。ラズベリーとボイセンベリースパイシーなフルーツ、ブラックペッパー、セージ、甘いベリーの風味に、バニラ、スパイスとブラックペッパーが残ります。しっかりしたタンニンながら、ベルベットようになめらかで、バランス取れた酸味が後を引きます。SAKURA AWARDS 2018 ゴールド受賞。

■おすすめワイン3
産地：イタリア・プーリア州
ワイナリー：サン・マルツァーノ
品名：コレッツィオーネ･チンクアンタ

1962年の創業以来、サン・マルツァーノでは温暖な南イタリアならではの新鮮な果実味を活かした　モダンなワインで、世界中から人気を博しています。オリーブやブドウ樹にあふれる自然豊かな恵みの大地、イタリアの”かかと”プーリア州。プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心にサン・マルツァーノはあります。アドリア海とイオニア海という「２つの地中海」に面した温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られています。日照りが強く、強風が常にある厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としてワインが造られています。

チンクアンタは「50」の意味。ワイナリーの50周年を記念して、樹齢50年のブドウの樹から造られた特別なワインです。滑らかで長い余韻を楽しめます。サクラ・アワード 2018 金賞、コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2018 金賞などなど各賞を受賞。太陽・風・大地の恩恵を受ける豊かな土地で造られた、果実味溢れるワインをぜひ召し上がってください。

スパークリング、白、軽めの赤を織り交ぜて合計８種類ご用意する予定です。
ぜひお楽しみ下さい。

料理

食事は恵比寿の隠れ家フレンチビストロ「Le Quatorze（ル・キャトルズ）」からワインに合わせた特別メニューをご用意します。

イベント詳細

■日時
2月29日(土)19:00～21:00（18:30受付＆ウェルカムスパークリング）

■会場
恵比寿Le Quatorze（ル・キャトルズ）
東京都渋谷区恵比寿南2-7-4 クオリア恵比寿サウス 1F
JR線 恵比寿駅から徒歩5分
日比谷線 恵比寿駅から徒歩3分
恵比寿南カルピス本社ビル裏手

■形式
ワインをスパークリング、赤、白、を織り交ぜて8種類、食事は半立食形式のコースメニューをご用意します。

■ドレスコード
特にありません。普段着でお越し下さい。

■会費
LINE@の友だち、またはfacebookページに「いいね！」、またはtwitterを「フォロー」していただくと6,900円（定価7,900円）
(当日、確認できるスマホ画面等をお見せください。）
会費は当日会場にて現金でお支払いください。

■人数
最大50名程度
最大受付人数、男女共に各30名。それぞれ定員になり次第、お申し込みを締め切ります。また、開催１週間前以降はワインと料理の発注の関係で定員前でも締切る場合があります。
（過去のイベントは通常、男女比5:5~4:6です）

お申込み方法