11/22 - SUN -

【アフタヌーンワイン会】

秋に飲みたい粋な日本ワイン(高畠ワイナリー特集)

@下北沢 cinq(サンク)

開催終了

本日のワインリスト

日本は近年ワイン産地として大きく発展しています、どこか懐かしい香りを感じさせてくれる粋なワインを集めました。ワインに対して少し苦手意識がある方にも強くオススメしたい日本人が造る繊細なワインを楽しみましょう。

今回は、今年で創業30周年を迎える山形県の高畠ワイナリーさんの特集です!

既婚の方も未婚の方も今回が初参加という方もお一人様もお友達とでもどなたでもご参加いただけます。

今回は予定が合わないという方はメールアドレス登録いただくと次回以降ご案内します。LINE@でもご案内しています。友だち追加CAMOS TOKYOではみんなでお酒をシェアして楽しむことをテーマに気軽なワイン会を開催しています。8割の方は1人でご参加されていますので、どなたでもお気軽にご参加ください。
※交流がメインなのでワインに詳しい必要は全くありません

■CAMOS TOKYOのワイン会のいいとこ
1.ちょっといいワインが飲めて、少し詳しくなれる
2.料理もちゃんと美味しい
3.お酒好きの人と楽しく飲めて、知り合える
一度で二度三度おいしいイベント

【アフタヌーンワイン会】とは...

アフタヌーンワイン会は夜開催のワイン会と違い
・ワインのクオリティはそのままに食事はワインに合うおつまみをご用意します
・その分、参加費が夜の会よりも少しお手頃です
・17:00に終了するので、そのあと参加者同士で誘いあって2次会にも行きやすいです
※昼食はお取りになってからお越しください

ワイン

山形県高畠町から世界基準の高品質なワイン造りを目指し、国内外のワインコンクールでも入賞多数を誇る高畠ワイナリーさんのワインをご用意致します。

株式会社高畠ワイナリー 営業部 木村英男さんのご協力の下、
今回は合計8種類のワインをご用意させていただきます。

■おすすめワイン1
ワイナリー:高畠ワイナリー
ワイン:嘉-yoshi-スパークリング シャルドネ

高畠の代名詞、世界基準の醸造法と最新の設備で造る高品質なスパークリングワイン

 

■おすすめワイン2
ワイナリー:高畠ワイナリー
ワイン:2018高畠バリック シャルドネ樫樽熟成
※先日の試飲会で山崎と池田が思わず目を見合わせた素晴らしいシャルドネです。
皆様に強くオススメしたいワインです。

・Japan Wine Challenge 2020 銀賞受賞
・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2020 シルバー受賞
・デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2020 シルバー受賞
・サクラワインアワード2020 シルバー受賞

熟度の高いシャルドネを、樫樽とステンレスタンクを用いた醗酵など複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリー(澱の上での熟成)を12ヶ月間行い、念入りなバトナージュ(滓撹拌作業)と併せることでワインに厚みを与えました。
複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、伝統的なブルゴーニュの白ワインでの長期熟成方法を模しており、果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。
ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるトースト、バニラ、ナッツに表現される心地よい香りを放ちます。プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに仕上がっております。

 

■おすすめワイン3
ワイナリー:高畠ワイナリー
ワイン:高畠ル・トロワ・シゾー・ド・オオウラ・エン・カミワダ・シラー

高畠町の上和田地区は標高が高く、美しい駒ケ岳や竜ヶ岳が聳える奥羽山脈の麓に広がります。
その大自然に育まれた恵みのもと、葡萄づくりの匠である大浦家は祖父、父、息子の三代に渡り卓越した技能が受け継がれています。それは、古から山形の刀鍛冶師が培った使用式剪定鋏を打出す技が引継がれるように、この地に根付く葡萄を育む技が、シラー品種の完熟した果実の風味と、品の良い白胡椒を思わすフレーバーを程よい樽香とともにワインに映し出しています。

ハウス栽培のため、雨の影響を受けることなく高い糖度と酸を得ることができました。
シラー特有のスパイシーな香りと、まろやかな酸味とコクのある味わいで余韻には力強いタンニンが続きます。

料理

食事は下北沢の隠れ家フレンチビストロ「cinq(サンク)」からワインに合わせたおつまみをご用意いたします。

イベント詳細

■日時
11月22日(日)1500~1700(14:40受付&ウェルカムスパークリング)

■会場
下北沢cinq(サンク)
東京都世田谷区北沢2-1-7 ハウジング北沢ビル6F

■形式
ウェルカムスパークリングの他、ワインを8種類、食事はワインに合わせたおつまみをご用意いたします。

■ドレスコード
特にありません。普段着でお越し下さい。

■会費
・SNSフォロワー価格 5,900円
LINEの友だち、またはfacebookページに「いいね!」、またはtwitterを「フォロー」していただき、当日画面をご提示ください。(複数名で申し込まれている場合はお連れ様にもご案内ください。)

・定価 6,900円

会費は当日会場にて現金でお支払いください。

■人数
10名程度
定員になり次第、お申し込みを締め切ります。また、開催1週間前以降はワインと料理の発注の関係で定員前でも締切る場合があります。

新型コロナウィルスCAMOSルール&対策
・当日でもキャンセル受け付けますので、37.5度以上かどうかに関わらず少しでも体調に不安がある方は参加をご遠慮ください。
・受付時に検温を行います。37.5度以上の方はご参加いただけません。
・参加者の皆様にはアルコール除菌のご協力をお願いします。
・常時、会場の換気を行います。
・現金決済も可能ですが、PayPayでのキャッシュレス決済がご利用いただけます。

 

お申込み方法

以下のボタンからお申込みください。お一人様からでもぜひご参加ください。本イベントをシェアいただくことも歓迎です。

万が一キャンセルされる場合は別途こちらからご連絡するメールアドレス宛にお知らせください。

よくある質問

●年齢層はどれぐらいですか?
年齢をお聞きしていないので、正確なところは分からないですが、男性・女性共に30代がメインで約60%、20代、40代が20%ずつという印象です。

●一人参加でも大丈夫でしょうか?
8〜9割の方はお一人で参加されていますので、基本的にみなさん同じ状況なので全く問題ありません。お酒が入れば、みなさんすぐに周囲の方と打ち解けられますので安心していらしてください。また主催もそうなるように努力します。

●はじめての参加で楽しめるか不安ですが大丈夫でしょうか?
毎回、はじめての参加の方が4〜5割程度いらっしゃいます。出会いの場としては初参加の方がいた方が盛り上がるのでぜひお越しください。不安な場合は当日、輪に入れるようにサポートさせていただきますので申し込み時のメッセージ欄にご記載ください。

●ワインに詳しくないのですが大丈夫でしょうか?
楽しく飲む交流がメインなのでワインに詳しい必要は全くありません。当日簡単なワインリストをお渡ししますので、飲んでみてお好きな銘柄を探してください。

●キャンセルはできますか?
お申込み時にご案内するメールアドレス宛にご連絡いただければいつでも可能です。ただし、当日キャンセルの場合は料理の量を調整できないため、できるだけ避けていただけると助かります。

この他のご質問はこちらにまとめています。

万が一キャンセルされる場合は別途こちらからご連絡するメールアドレス宛にお知らせください。

過去の開催状況はイベントページからご確認ください。

 


イベント概要