昨日11月2日は下北沢cinqでハンガリーとオーストリアワインの会でした。
【東京ワイン会】祝前日開催。ハンガリー＆オーストリアワイン
ワインリストは
※赤しか映っていなくてごめんなさい、、、
１．ドメーネ・ゴベルスブルク グリューナー・ヴェルトリーナー
ワイナリー：ウァイングート・シュロス・ゴベルスブルク
エリア：オーストリア
タイプ：白
品種：グリューナー・ウェルトリーナー
２．ドメーネ・ゴベルスブルク リースリング
ワイナリー：ウァイングート・シュロス・ゴベルスブルク
エリア：オーストリア
タイプ：白
品種：リースリング
３．トカイ フルミント ドライ 白 ２０１８
ワイナリー：シャトー・デレスラ
エリア：ハンガリー
タイプ：白
品種：フルミント
４．トカイ セミ・ドライ 白 ２０１６
ワイナリー：シャトー・デレスラ
エリア：ハンガリー
タイプ：白
品種：フルミント
５．ツウァイゲルト クラシック
ワイナリー：ウァイングート・グラッスル
エリア：オーストリア
タイプ：赤
品種：ツウァイゲルト
６．ブラウフレンキッシュ アイゼンベルク ベラ・ヨシュカ
ワイナリー：ヴァイングート・ヴァハター・ヴィースラー
エリア：オーストリア
タイプ：赤
品種：ブラウフレンキッシュ
７．ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール
ワイナリー：ヴィル・ブドゥレアスカ
エリア：ルーマニア
タイプ：赤
品種：ピノ・ノワール
８．プレミアム フェテアスカ・ネアグラ
ワイナリー：ヴィル・ブドゥレアスカ
エリア：ルーマニア
タイプ：赤
品種：フェテアスカ・ネアグラ
私の大好きなトカイのフルミント、
今回はドライとセミドライの二種類をご用意させていただきました。
いつも、ドライばかり飲んでいましたが
セミドライも甘すぎず美味しかったです。
アルコール度数もドライが12％、セミドライが11％と
残糖を残しすぎない作り方なんですね。
ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、フェテアスカネアグラなどは
なかなか飲む機会少ないと思いますし、
「良い体験ができた！」と皆さんとても喜んでいただきました。
