開催終了 11月28日(火)【肉とワインの会】肉のヒマラヤ×元オーパス・ワンの天才醸造家ポール・ホブス＠築地 肉のヒマラヤ by ポルコロ

開催終了しました。ご参加いただいた皆さまありがとうございました。
新会場でしたので雰囲気が分かるように開催レポートをUPしました。

新会場「肉のヒマラヤ by ポルコロ」にて、20人限定の【肉とワインの会】を開催いたします。ワインは元オーパス・ワンの天才醸造家ポール・ホブズの立ち上げたワイナリーのワインを中心に合計8種類ご用意いたします。肉好きの方であればどなたでもご参加いただけます。

今回は予定が合わないという方はメールアドレス登録いただくと次回以降ご案内します。LINE@でもご案内しています。

ちょっといいお酒をみんなでシェアしながら楽しむことをテーマに気軽なワイン会を開催しています。8割は1人でご参加されていますので、どなたでもお気軽にご参加ください。

※交流がメインですのでワインに詳しい必要は全くありません

■CAMOS TOKYO -東京かもす会-のいいとこ
１．ちょっといいワインが飲めて、少し詳しくなれる
２．料理もちゃんと美味しい
３．お酒好きの人と楽しく飲めて、知り合える
一度で二度三度おいしいイベント！

料理＆会場

「ヒルナンデス」や剛力彩芽主演のドラマ「グ・ラ・メ!〜総理の料理番〜」でも取り上げられたメディアで話題のレストラン「肉のヒマラヤ by ポルコロ」にて、自慢の葡萄牛の赤身かたまり肉、その名も「肉のヒマラヤ」をメインにコース料理をご用意いただきます。前菜盛り合わせ、パスタ、そして肉のヒマラヤは一人200gご用意するので満足度は高いと思います。

今回は未婚既婚、年齢の制限はございません。肉好きの方であればどなたでもご参加いただけます。

ワイン

元オーパス・ワンの天才醸造家ポール・ホブズの立ち上げたワイナリーのワインを中心に合計8種取揃えます。

ポール・ホブスはカリフォルニアのワイン造りに数々のイノベーションをもたらし、その功績を讃えてフォーブス誌が「ワイン界のスティーヴ・ジョブズ」と評した醸造家です。

ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートし、カリフォルニアの最高品質のワイン「オーパス・ワン」の醸造責任者をつとめた後、自身のワイナリーをカリフォルニアとアルゼンチンに立ち上げました。

今回は彼のカリフォルニアのワイナリー「ポール・ホブス・ワインズ」とアルゼンチンのワイナリー「ヴィーニャ・コボス」から品種を変えてメインの5本をご用意します。レストランで頼むとグラスで1000円、ボトルで1万円を超えるワインも入っています。
また、この他、ウェルカムスパークリングや違う品種でスペインの白、ロゼをバランス良くご用意して飲み飽きないようにいたします。

■おすすめワイン１
ポール・ホブス・ワインズ
クロスバーン by ポール・ホブス　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト
「クロス･バーン」はニューヨーク州にある150年続く私達ファミリーの農場の真ん中に佇む納屋の名前です。私と兄弟のお気に入りの遊び場で、ミステリーとアドベンチャーが繰り広げられた思い出の場所でもあります。」 – ポール･ホブズ

クロスバーンピノ･ノワールはソノマ・コーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。

■おすすめワイン２
ヴィーニャ・コボス
フェリーノ マルベック メンドーサ

イベント詳細

日時
11月28日(火) 20:00～22:00（19:45受付＆ウェルカムスパークリング）
※平日開催のため、開始時間が土日開催と異なりますのでご注意ください

会場
肉のヒマラヤ by ポルコロ 築地店 （【旧店名】BISTRO PORCORO）
東京都中央区新富2-13-2
https://r.gnavi.co.jp/2nscr9f10000/
地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 築地駅 4番出口 徒歩5分

形式
ワインは正規輸入商社（インポーター）から仕入れたワインをウェルカムドリンクのスパークリング、白、赤を織り交ぜて8種類、食事はコース料理をご用意する半立食スタイルです。
ソフトドリンクのご用意もあります。

ドレスコード
特にありません。普段着でお越し下さい。

会費
facebookページに「いいね！」、またはtwitterを「フォロー」していただくと6,900円（定価7,900円）
(当日、確認できるスマホ画面等をお見せください。）
会費は当日会場にて現金でお支払いください。

対象者
肉好きの方
（男女、未婚既婚は問いません）

人数
20名程度
定員になり次第、お申し込みを締め切ります。

お申込み方法