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■ワイン１
生産地：フランス ボルドー オー・メドック（メドック格付け５級）
生産者：シャトー・カントメルル
ワイン：カントメルル（カベルネ・ソーヴィニヨン 47%/メルロー 38%/カベルネ・フラン 9%/プティ・ヴェルド 6%）
希望小売価格(税別)： ￥5,400
メドック地区最南端、クリュ・クラッセ第5級ワイン。一般的にエレガントで繊細な味わいが特徴で、熟したプラムの香を想わせる素晴らしいブーケを持つワインです。
かつて5級シャトーの中でも末席に位置付けられていましたが、現在ではシャトーの畑がオー・メドックのエリアで最高評価を獲得するカントメルル。常に格付け以上の実力を発揮する優良シャトーと評されています。オーク樽由来のバニラのテイストと凛とした骨格が特徴で、ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能な点も魅力です。
■ワイン２
生産地：イタリア ロンバルディア
生産者：アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ
ワイン：フランチャコルタ ブリュット
希望小売価格(税別)： ￥3,500
フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！
1991年創立と比較的新しいワイナリー。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。
■ワイン３
生産地：ハンガリー トカイ
生産者：シャトー・デレスラ
ワイン：トカイ セミ・ドライ 白
希望小売価格(税別)： ￥1,500
シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します。古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。この丘からワイナリーの全てが始まったのです。
ハンガリーの地元的品種から造られるセミドライの白ワイン。柔らかな口当たりとほのかな甘味のバランスがとても良い。
こちらのワインはCAMOS TOKYO山崎のお気に入りワインとしてプロフィールにも掲載しています。
