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ワイン定期便【2021年12月20日お届けの内容】

2021/11/28

12月20日頃にお届けの内容はこちら▼

ワイン1
生産地:フランス ボルドー オー・メドック(メドック格付け5級)
生産者:シャトー・カントメルル
ワイン:カントメルル(カベルネ・ソーヴィニヨン 47%/メルロー 38%/カベルネ・フラン 9%/プティ・ヴェルド 6%)
希望小売価格(税別): ¥5,400

メドック地区最南端、クリュ・クラッセ第5級ワイン。一般的にエレガントで繊細な味わいが特徴で、熟したプラムの香を想わせる素晴らしいブーケを持つワインです。

かつて5級シャトーの中でも末席に位置付けられていましたが、現在ではシャトーの畑がオー・メドックのエリアで最高評価を獲得するカントメルル。常に格付け以上の実力を発揮する優良シャトーと評されています。オーク樽由来のバニラのテイストと凛とした骨格が特徴で、ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能な点も魅力です。

 

 

ワイン2
生産地:イタリア ロンバルディア
生産者:アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ
ワイン:フランチャコルタ ブリュット
希望小売価格(税別): ¥3,500

フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰!

1991年創立と比較的新しいワイナリー。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。

さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。

 

 

ワイン3
生産地:ハンガリー トカイ
生産者:シャトー・デレスラ
ワイン:トカイ セミ・ドライ 白
希望小売価格(税別): ¥1,500

シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します。古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。この丘からワイナリーの全てが始まったのです。

ハンガリーの地元的品種から造られるセミドライの白ワイン。柔らかな口当たりとほのかな甘味のバランスがとても良い。

こちらのワインはCAMOS TOKYO山崎のお気に入りワインとしてプロフィールにも掲載しています。

 

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